本場の蟹を堪能する
旬味和膳白扇は、越前町で水揚げされた越前蟹取扱店として
越前町漁業協同組合から認証を受けている老舗料理店です。
店主の目利きと、熟練した技で、
旬の蟹を心ゆくまでご堪能いただけるお料理をご用意いたしました。
越前蟹の本場、越前漁港より水揚げされた蟹を使った
身も心も暖まるお料理の数々をお楽しみください。
長者町 いわし屋、旬味和膳 白扇は
越前町で水揚げされた越前蟹取扱店として
越前町漁業協同組合から認証を受けています。
[ 商標登録第501747号 ]
本場越前漁港より水揚げされた
越前蟹を料理長がプロの目利きで
仕入れ、ご提供いたします。
本場越前漁港より水揚げされた
越前蟹を料理長がプロの目利きで
仕入れ、ご提供いたします。
コースを楽しむ
昼夜共通（2名様より承ります）
※蟹料理をご希望の方は事前にご予約ください
-
- 越前蟹 28,600円コース (お一人様) (約6品)
- 税込 28,600 (税抜 26,000 円)
お献立内容
- 先付
- 旬のお造り（蟹刺し入り）
- ゆで蟹（大）1/2杯
- かにすき後の雑炊
- 香物
- デザート
-
- 越前蟹 31,900円コース (お一人様) (約7品)
- 税込 31,900 (税抜 29000 円)
お献立内容
- 先付
- 旬のお造り（蟹刺し入り）
- ゆで蟹（大）1/2杯
- せいこ蟹
- かにすき後の雑炊
- 香物
- デザート
-
- 越前蟹 37,400円コース (お一人様) (約7品)
- 税込 37,400 (税抜 34,000 円)
お献立内容
- 先付
- 旬のお造り（蟹刺し入り）
- ゆで蟹（大）1/2杯
- 焼き蟹
- かにすき後の雑炊
- 香物
- デザート
-
- 越前蟹 41,800円コース (お一人様) (約8品)
- 税込 41,800 (税抜 38,000 円)
お献立内容
- 先付
- 旬のお造り（蟹刺し入り）
- ゆで蟹（大）1/2杯
- せいこ蟹
- 焼き蟹
- かにすき後の雑炊
- 香物
- デザート
※2月以降はせいこ蟹は水蟹に変わります
ご案内
※越前蟹は11月上旬～4月頃までの期間限定でご提供いたしております
越前蟹コースは12月18日～1月21日頃まで、浜値高騰により価格が割り増しになる場合がございます。
※当店の越前蟹コースは1キロ前後の越前蟹を2人で1杯になっております。
1人に1杯（650ｇから800ｇ）ご希望の場合1人前につき割増8,800円を頂戴しております。
※2名様から承ります
※別途予約席料を330円頂戴いたします。
※写真は料理の一例です
※期間中は、昼、夜共にご提供しております
別注料理
-
- せいこ蟹丼 （単品）
- 税込 6,050(税抜 5,500 円)
※酢飯をご希望の方はご相談ください
※酢飯へ変更の場合は別途330円頂戴いたします
※無くなり次第終了となります
-
- 越前蟹 （単品）
-
800g以上
24,000円（税別)
約1人前
1.0kg以上
30,000円（税別)
約2人前
1.2kg以上
40,000円（税別）
約3人前
1.4kg以上
50,000円（税別）
約4人前
1.6kg以上
70,000円（税別)
約5人前
-
- せいこ蟹丼御膳 （11月～1月迄）（お一人様） (約6品)
- 税込 7,700 (税抜 7,000 円)
お献立内容
- 小鉢
- せいこ蟹2杯
- お造り
- せいこ蟹餡かけ茶碗蒸し
- お味噌汁
- デザート
※酢飯をご希望の方はご相談ください
※酢飯へ変更の場合は別途330円頂戴いたします
※無くなり次第終了となります
-
- ズボ蟹(水蟹) 14,300円コース （お一人様） (約7品)
- 税込 14,300 (税抜 13,000 円)
お献立内容
- 先付
- お造り
- 水蟹（大）1杯
- 水蟹かにすき
- 水蟹ぞうすい
- 香物
- デザート
※2月の解禁日翌日から開始となります
※別途席料330円頂戴いたします